Giá bán :
Điểm bán Sò sữa?
Giá bán sò sữa : 150.000 đ/kg
Quy cách: Sò sống nguyên con – Kích cỡ: Size 10 – 12 con/kg
Kích cỡ: Size 10 – 12 con/kg
Xuất xứ: Cam Ranh -Ninh Thuận – Bình Thuận
Điểm bán Sò sữa? Sò sữa là gì ?Sò sữa sống ở đâu? Sò sữa có ngon không? Mua sò sữa tại Cửa hàng đúng giá?
Sò sữa là một loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ. Chúng thường phân bố rất nhiều ở các bãi triều gần cửa sông ven biển Miền Bắc và Miền Trung. Ở vùng triều và luôn vùi mình bên trong cát. Chính vì thế việc đánh bắt sò tốn khá nhiều thời gian, công sức. Đặc biệt, sò vùi mình trong cát nên việc chế biến sò cũng khá kỳ công.
Loại sò này đặc biệt được yêu thích vì rất giàu dinh dưỡng, nhất là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Cụ thể vitamin B12 trong sò đặc biệt tốt cho trí nhớ. Vitamin C có khả năng giúp làm lành vết thương. Nổi bật là protein trong sò hỗ trợ tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.
Theo tài liệu Đông y thì thịt của loại sò này sở hữu tính hàn, vị ngọt mặn, không độc. Vậy nên sò có khả năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm vô cùng tốt. Đặc biệt sò còn điều trị chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, băng huyết, bỏng, trĩ. Chính vì mang đến rất nhiều lợi ích cho người sử dụng mà chúng được các bà nội trợ cực yêu thích.
Mua sò sữa – Giá sò sữa
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Cách làm sạch sò sữa
Ngâm sò sữa với nước muối pha loãng, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước rồi tách đôi vỏ ra, rửa thêm một lần nữa với nước.
Nguyên liệu
Sò , Hành lá, Dầu ăn ,Nước mắm, Muối/ bột ngọt
Cách làm
Ngâm sò sữa với nước muối pha loãng, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước rồi tách đôi vỏ ra, rửa thêm một lần nữa với nước.
Hành lá mua về nhặt bỏ các phần bị héo úa, cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ hành lá.
Cho hành lá đã cắt nhỏ vào chén, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm.
Bắc chảo lên bếp, đun sôi khoảng 6 muỗng canh dầu ăn rồi cho dầu vào chén mỡ hành, dùng muỗng trộn đều lên.
Nhóm bếp than cho lửa cháy thì đặt vỉ nướng lên và xếp sò lên trên bề mặt vỉ. Khi bạn thấy sò sữa đã sôi thì bạn rưới phần mỡ hành lên.
Tiếp tục nướng cho đến khi thấy thịt sò săn lại là nó đã có thể ăn được rồi đấy.
Sò sữa hấp sả
Bán sò sữa TPHCM