Cá giò biển bán tại HCM?

Nguyên liệu:

Nấu lẩu cá măng chua cho 4 người ăn gồm có:

– Cá giò khoảng 1 kg.

– Măng chua 0,5 kg.

– Cà chua 3 quả.

– Xương ống, hoặc xương hom lợn 0,5 kg.

– Rau ăn lẩu: Rau cần, rau muống, rau cải…

– Rau gia vị: hành, mùi, tỏi, thì là, lá gừng.

– Gia vị: mì chính, nước mắm, hạt nêm, sa tế…

– Bún, mì ăn kèm tùy sở thích.

Cách làm

– Cá đánh sạch vảy, móc mang, bỏ ruột sau đó rửa sạch rồi xát muối khắp mình cá để khử vị tanh.

Để nguyên con, Ướp cá với một chút hạt nêm, tiêu

– Các loại rau rửa sạch, để ráo, rau gia vị thái nhỏ.

– Măng chua xé sợi vừa ăn, bạn cũng có thể trần qua nước sôi 1-2 phút để khử độc trong măng.

– Đun mỡ nóng già, cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào.

– Khi cà chua mềm, bạn cho măng chua vào xào 1-2 phút, sau đó cho nước vào nồi và nêm nếm cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho cá vào. Khi cá chín , nếm lại cho vừa ăn.

– Nước lẩu sôi khoảng 10 phút là có thể ăn được rồi, bạn xếp rau quanh nồi lẩu, thêm hành, mùi, lá gừng cắt nhỏ và cùng thưởng thức thôi nào.

Cá giò biển giá bao nhiêu? Mua cá giò biển sống ở đâu? Giá Cá giò biển sống bán tại Cửa hàng hải sản Kim Đông Hy đúng giá, hàng tươi?

Cá dò nướng

Loại cá này có cách chế biến đơn giản nhưng giữ trọn hương vị khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi đó là nướng trên bếp than.

Cá sau khi làm sạch, ướp muối tiêu sẽ được nướng trên bếp than hồng, tỏa hương thơm nức. Cá nướng muối ớt có thể ăn một mình hoặc cuộn với bánh tráng rau sống xoài xanh, chấm thêm một chút nước mắm chua cay mặn ngọt thì chẳng ai có thể chối từ.