Món ngon từ Cá bè lão?

Giá bán : 140.000 đ/kg

Món ngon từ Cá bè lão?

Giá bán cá bè lão: 140.000 đ/kg

Món ngon từ Cá bè lão? Cá bè biển, Cá bè lão có bán tại Cửa hàng hải sản Kim Đông Hy , Cửa hàng thuộc Top 10 hải sản uy tín tại TP. HCM!

Cá Bè lão là một loại cá biển thuộc nhóm cá bè biển. Cá có điểm đặc trưng là đôi râu dài hai bên mép nên được gọi là Cá bè lão. Chúng thường hay được đánh bắt tại vùng biển miền trung nước ta.Bè Lão có thân hình dẹp bên, vây ngực cong dài. Phần đầu nhô cao với lớp da cá trong màu trắng bạc óng ánh, lưng ngã dần sang màu xanh dương.

Thịt Bè Lão trắng, dai dai, ăn ngọt, rất phù hợp để nấu các món canh chua, nấu ngót, nướng, hấp, chiên, kho tộ.

Thịt bè lão dai chắc khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng: protein, vitamine và đặc biệt giàu axit béo omega-3, rất có lợi cho sức khoẻ

Hiện nay cá chưa nuôi nhân tạo được vì vậy chỉ có cá được đánh bắt tự nhiên.

Mua cá bè lão tươi – Cá bè lão giá bao nhiêu?

Các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Mua cá tại cửa hàng kim đông hy khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng ngon lành và giá bán cá bè lão cạnh tranh nhất!

Chúng tôi có quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Cam kết cung cấp thực phẩm đến tay khách hàng với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Cá bè lão làm món gì?

Cá Bè Lão hấp dầu hào

Món cá Bè Lão hấp dầu hào đã sẵn sàng để thưởng thức. Khi ăn, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo và thơm ngon của cá Bè Lão hòa quyện với vị ngon đặc biệt từ hỗn hợp dầu hào và gia vị.

Món ăn này thường được dùng trong các dịp đặc biệt hoặc khi có khách mời, bởi sự tinh tế trong cách chế biến và trang trí đĩa. Hương thơm tỏi, hành tím, và dầu hào sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn và đáng nhớ.

Nếu bạn muốn món ăn thêm phần cay, bạn có thể sử dụng ớt sừng thay vì ớt chuông. Điều này sẽ tạo ra một khẩu vị mạnh mẽ hơn, phù hợp với những ai yêu thích món ăn cay.

Cá Bè Lão hấp dầu hào là một món ăn độc đáo và ngon miệng mà bạn có thể thử làm tại nhà. Chắc chắn rằng bạn và gia đình sẽ thích thú với hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Cá bè kho cà chua

Nguyên liệu:

• Cá bè
• Cà chua
• Hành tím
• Gừng
• Nước mắm
• Bột nghệ
• Rau răm
• Ớt 1 trái
• Dầu ăn
• Gia vị

Cách làm:

• Cá bè sau khi mua về, bạn đánh sạch vảy cá, bỏ hết nội tạng, rửa sạch và cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 gang tay.
• Cà chua thì bạn rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu. Rau răm nhặt bỏ phần lá úa, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, gừng gọt bỏ vỏ, gừng băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, thái mỏng.
• Sau khi sơ chế, bạn đem ướp với hành tím băm nhuyễn, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt, trộn đều.
• Thêm cà chua cắt múi cau vào ướp cá khoảng 10 – 15 phút.
• Đặt nồi cá lên bếp, nấu với lửa vừa cho đến khi thịt cá săn lại hai mặt thì cho khoảng 1 bát con nước sôi vào sao cho nước ngập mặt cá.
• Hầm cá với lửa vừa khoảng 10 phút, nêm 1/2 thìa muối, nấu thêm 5 phút.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho rau răm thái nhỏ vào rồi tắt bếp.